今天要是吃我最愛吃的乳酪蛋糕,我真的很愛吃奶製品
Cake one 1號蛋糕:
「低糖、無膨脹劑、無發泡劑、無防腐劑、無香精、無色素、零反式脂肪」
原色原味的健康天然訴求,加上國產新鮮牛奶、雞蛋,不加一滴水。
因為純手工,每個蛋糕都是唯一,所以取名 『 1號』 蛋糕。
精緻卻又簡單的的紙盒子,看得出1號蛋糕很用心的經營他們的品牌形象。
盒子上用他們的logo貼紙密封著,不用擔心運送過程是否有被人打開過。
現在我買東西都會先看成分,畢竟現在太多食安問題,
多花幾分鐘看一下,才知道自己吃下肚的是什麼東西。
為了賣相好,很多乳酪蛋糕上面都會上一層亮亮的東西,
那是用砂糖、吉利丁和其他東西調成的,但我常常覺得那一層很多餘,
會搶掉蛋糕本身的味道,我通常都會把那層刮掉。
Cake訴求天然、健康,所以並沒有上那一層。
這個輕乳酪蛋糕,聞起來並沒有什麼濃郁的香味,
要靠近一點聞才會有淡淡的乳酪香。
經過之前的香精事件後,買麵包製品都要先聞一下,太香的就放回去
其實不說的話,看起來就跟一般海綿蛋糕沒什麼兩樣,
但他戳起來比海綿蛋糕扎實些。
Cake 1 吃起來很清爽,淡淡的乳酪香,口感綿密,
要說他和其他家的有什麼不一樣,大概就是真的吃得出來原料都很天然,
他讓我很喜歡的地方就是吃得出乳酪味,卻不會滿口都是乳酪的味道,
而且蛋糕本身和其他家比起來算濕潤,不會乾乾的想要喝茶。
但缺點就是很容易一個人失控吃掉一個
盒子四面都有食用說明,但我家老媽說顏色太淡他看不清楚
看粉絲專頁才知道這塊蛋糕是三個男人所做的蛋糕。
三個男人的 1號蛋糕
一個為了女兒 女友 老婆 一場甜蜜的發現 一段故事的開始
網站上有教3種吃法:
1. 熱熱吃 -->可以微波爐500W火力加熱20~30秒,可重溫剛出爐時的軟嫩口感及蛋奶香。
2. 常溫吃 -->淡淡的輕乳酪Cheese 味,體會淡淡檸檬酸酸的幸福口感。
3. 冷藏吃 -->冷藏取出放置三分鐘後食用,口感綿密風味絕佳。
我自己喜歡熱熱吃,微波後會有比較濃的香氣,口感更軟綿,
因為一般都是吃冷藏過的乳酪蛋糕,熱熱的真的很不一樣!
大家可以試試看這種吃法
他們還有一種是有附巧克力筆的(我竟然忘了拍
寫上我家小狗的名字,就覺得好可愛
好適合畫好再送給好朋友或情人,有孩子的一起畫畫再吃掉蛋糕也好有趣!
還有別小看這個巧克力呀,他是榛果口味的,吃起來有點像是不死田的繽紛樂(笑
我媽竟然畫完整個給我拿去搶食了
最後附上一號蛋糕的網站,裡面有更多品牌介紹,也可以直接訂購